Polsoja to producent artykułów prozdrowotnych, całkowicie naturalnych i ekologicznych. Jako pierwsza w Polsce firma Polsoja rozpoczęła produkcję tofu, tym samym propagując żywność sojową. Produkty są pochodzenia roślinnego, niemodyfikowane genetycznie.
W ofercie dostępnych jest ponad 20 produktów, między innymi: parówki i kiełbaski sojowe, pasty i pasztety sojowe, wędliny sojowe, tortellini i wiele innych.
Polsoja popularyzuje niezmiennie zdrowy tryb życia, tworzy produkty w pełni bezpieczne dla osób nietolerujących laktozy oraz wegan i wegetarian. Artykuły nie zawierają konserwantów, barwników ani ulepszaczy smaku.